Газ и Пачо

Прословутата супа просто има милиард вариации.
Тази е моята не е по оригиналната рецепта, но пък твърдо седя зад нея и с две ръце гласувам, че ми харесва.
Не само на мен, ама това друг въпрос.

Това лято имах особено големия кеф да се замъкнем с мойо ТодорИто Доматес♥ на село=>мноооого домати си донесохме, които не че ни омръзнаха на салата, но исках да разнообразя. И понеже той хвали газпачото покрай офиса му, реших- ще хвали моето Газ и Пачо покрай офиса си. 
И неделя сутрин, въоръжена с пасатор, газпачосах едно кило домати ей с това: 

• та, 1 кило домати- меки и узрели
• червена и зелена чушка
• две глави лук
• магданоз- моля, не пестете магданоза
• и едно краставиче,  самотно скрило се из хладилника
• сол, зехтин, балсамов оцет
• !Кимион и черен пипер!- обезателно.

Оставете си половината магданоз за отгоре, както се казва- за красота. 
Доматите и магданоза се пасират.
В блендер лукът се смила на пяна.

Чушките и краставиците- на по-дребни и осезаеми парченца, т.е. отделно от лука и доматите.

Разбърквате всичко дотук с кимион, оцет и сол.

За отгоре: магданоз, зехтин и току що смлян пипер.
Особено много си върви с индийските питки, които може да намерите тук !