Posts tagged ‘суров шоколад’

17.10.2011

Лавандулов шоколад

lavender chocolateЛавандула…едва ли има по-опияняващ аромат, по-красив лилав цвят и по-прекрасни залези от тези, над лавандуловите полета …нежността и ароматът на малките цветчета винаги за мен ще бъдат символ на нещо божествено и ефирно.Лавандула в гардероба, до леглото ми, на чай…В офиса в малка вазичка.Обожавам лавандула!

И шоколад.
И шоколад с лавандула…
Най-основно ви трябват: какао и лавандула. Другото е по желание!

Лавандуловият шоколад се състои от: 

  • Мюсли( или овесени ядки, стафиди и нещо по-масивно- лешници примерно)
  • Мед
  • Какао
  • Пшеничен зародиш( за по-добро слепване) или ленено брашно
  • Лимон и лимонена кора
  • И лавандула, как щях да я забравя
  • и твоите две сръчни ръчички
Та, значи: смесете си всичко без лавандулата както си му е редът: Всички сухи съставки ги смесвате с лимонов сок и мед.Пшениченият зародиш го оставете за най-накрая- количеството му определя и гъстотата на шоколадчето ни  (: 
А  какво да правим с лавандулата:
Първи начин- може да я счукаме в хаванче на ситен и нежен прах, а вторият начин е да залеем 2-3 лъжици с мъничко вряща вода, така че да получим наситена отвара.  Аз използвах втория начин и стана добре.
Та, изсипах аз и лавандуловата вода при другите съставки, коригирах твърдостта със зародиша и се получи кремообразна течност, която не се разлива =)
И заповядайте на лавандулов следобеден прием☼ 
lavender

wpicon