Archive for ‘Фрешове и пюрета ♥’

16.10.2011

Закуска за шампиони

BreakfastЕдна идея за закуска за студен ден, в който ни чакаше доста обикаляне и малко време( и места) за хапване. Идеята на закуската е, че е бърза, има много, ама много енергия, протеини и витаминки в нея, както и че ще ви държи сити за доста време. 

Чиа нектар:

  • 4-5 лъжици чиа, накиснати от вечерта в 300мл вода
  • 2 банана
  • 1 щипка стрита ванилия( от Зоя,мммм)
  • половин чаша фреш от портокал( ако има; ако не- става и лимон, портокал на парчета)
Всичко в блендера се пасира, налива се в чашки и туй то ☺
Сандвичи с:
  • оризовки( нямахме домашен хляб)
  • тахан
  • мед
  • орехи или ядки по избор
За пийване: 
  • фреш от цвекло, ябълка,морков и портокал
  • аз обичам и чай (:
Сладките- от на Тодор майката, върховни са!!!! Върховни! Но друг път ще споделя рецептата- когато и аз ги направя, а до тогава има само да си мечтааая за тях!
Ми, това е, успешен ден и да знаете, че след автобус не се тича! Не се тича и в локви. И не се облича есенно яке, когато навън вали сняг. Брррръм. 
breakfast

wpicon

11.10.2011

Разкош и Величие в чаша

cream divine

Смокините са разкош за мен. Добре узрели, наситено лилави и подканващи те да ги отвориш, за да вкусиш от божествената им сладост. И сушени са чудесни. Отличен източник на какво ли не са:

“Figs are one of the highest plant sources of calcium and fiber. According to USDA data for the Mission variety, dried figs are richest in fiber, copper, manganese, magnesium, potassium, calcium, and vitamin K, relative to human needs. They have smaller amounts of many other nutrients. Figs have laxative effect and contain many antioxidants. In one study, a 40-gram portion of dried figs (two medium size figs) produced a significant increase in plasma antioxidant capacity.”  // Wikipedia

Само 100г смокини осигуряват 16% желязо, 16% калций, 16% магнезий, 14% калий от препоръчителното и 10 грама фибри!!!!

Пиша го това, за да оправдая сравнително високата им цена…поне в София.

И да си дойдем на думата- бързо кремче я за закуска, за следобед, за десерт! Честно, става разкошно!

За четири разкошни порции:

  • 4-5 добре узрели смокини
  • и 1-2 банана
  • лимонов сок- лъжичка
  • малини -шепа
  • брашно от рожков.
С най-любимия ми пасатор разбиваме всички изброени на пюре, разливаме в чашки и ако имате търпение за декорация, насочете се към розовите плодчета- малини, нар, диня или нарязана на кръгчета смокиня( аз лично я изяждам още преди да хвана ножа, така че при мен това не върви). Воала! Вкусът е нещо средно между оргазъм и нирвана. 

cream divine

wpicon

10.10.2011

Тодоров Дар

T giftТонито, милия той, ми направи крем един ден, докато аз имах разправии с джунглата на терасата. Пасирал боровинки, малинки и мед и понеже знае, че многу се впечатлявам от разни убави неща, боднал едно листо босилек за красота. И наистина беше красиво. Че даже и вкусно!

♥♥♥С пожелание и вие да си имате От Някого Дар♥♥♥

wpicon

10.10.2011

“Бягаща боза”

chia creamНищо ново под слънцето тук; всеки уважаващ себе си веган е правил подобна или даже същата комбинация, но я споделям, защото е яка. И защото обичам да споделям☺

Лесно, бързо, вкусно,свежо, а и както се твърди от разни места, много полезно за спортуващи хора.
Направих си аз тази бърканица с мерака да ида и да изтичам всичко де що видя на НСА, но пък май се улисах в “Дързост и Красота”.

Е нее, просто отидох на работа. Обаче тичах до там! Не защото закъснявах.

Та, пюрето е следното:

  • банан, ама да не е много сладък.
  • 2-3 лъжички чиа, накисната за една нощ
  • канела
  • лимон
  • по желание- какао, други меки плодове.
И пращаме по-горните на гости на блендер или пасатор. Наздраве!
PS: чашата ми се накъдри от кеф!
chia cream

wpicon