Е, след като вече в блога има и рецептата за елдени плачинки , сега мога да ви предложа и идея за плънка. Е, това е един от хилядите варианти( който е учил висша математика или пък има представа от комбинаторика , може да прецени,че това е съвсем скромна идея за пълнеж). Случаят беше такъв: рано сутрин..някъде към 11, бях заета с разопаковането на китайския куфар с изненади(скоро чакайте и пост за Китайска чаена церемония!), нямах време да пазарувам, а в хладилника имаше определен брой продукти. От тях направих салата, но минах на още 2 елемента към реда “пълнеж”. Получената вариация стана успешна, та даже и можеше да се яде, без да се замисля човек за математика, както аз сега…
Ред продукти за есенната плънка за 2 палачинки:
- 1/3 глава бяла ряпа
- 1/4 тиквичка
- 1 малък патладжан
- глава, шия и рамене стар лук
- половин консерва царевица
- 4-5 лъжици наситнени маслини
- зехтин, куркума, чубрица
- без сол, има си в маслините!